大人の酒と肴 縁り処 稀まぐれ

店主が、市場で直接買い付けする旬の鮮魚。春夏秋冬、それぞれの季節の旬のお造りをご提供いたします。魚それぞれの特徴を把握し、もっとも美味しい召し上がり方でご提供いたします。使用する醤油は、その魚毎に変化する、変わり醬油にてお楽しみください。

直接市場へ買い付けを行い、一品一品、ご満足いただける様、丁寧な仕事を心掛けております。盛付に至る細部までこだわっておりますので、プロの技をご体感ください。